Разработка плана ХАССП

Данный план необходим для стандартизации производственного процесса, а также анализа и управления опасными факторами, которые оказывают влияние на безопасность продукции.

Система содержит в себе организационные документы и ресурсы, предназначенных для реализации плана.

Кому нужно внедрять?

Данная система обязательна для производителей пищевой продукции, отсутствие которой приводит к административным наказаниям – предупреждение, штраф и приостановление деятельности предприятия.

Не распространяется на продукцию личного подсобного хозяйства.

Система реализуется путем разработки плана HASSP (на основании ГОСТ Р ИСО 22000:2007)/

В плане отражается все этапы перехода продукции от компании к конечному потребителю.

Преимущества плана

• защита предприятия от штрафных санкций;
• мониторинг и контроль безопасности выпускаемого продукта;
• возможность участия в государственных тендерах;
• снижение бракованной продукции и возвратов;
• повышение конкурентоспособности продукции и доверия клиентов;
• повышение ответственности сотрудников предприятия;
• повышение имиджа компании.

Этапы оформления ХАССП

1. Независимая проверка предприятия;
2. Аудит системы безопасности;
3. Проведение обучающих семинаров для сотрудников;
4. Определение и устранение опасных факторов.
5. Разработка плана.

Внедрение плана и получение сертификата ХАССП

1. Подготовка ответственных сотрудников;
2. Оптимизация производственных этапов;
3. Подготовка сведений по хранению и способу приготовления продукции;
4. Проверка производственных этапов;
5. Выявление возможных рисков и опасных факторов;
6. Установка точки безубыточности;
7. Составление плана действий для решения внештатных ситуаций;
8. Создание методик мониторинга производства;
9. Подготовка документов для ведения учета;
10. Получение сертификата (в добровольном порядке).

Почему компании-производители выбирают именно нас?

• Наш сертификационный центр помогает в кратчайшие сроки разработать квалифицированную систему ХАССП и внедрить индивидуальный план в производственный процесс вашего предприятия;
• Подготавливаем документы для оптимизации ведения дальнейшего учета и контроля производства;
• Гарантируем качественный аудит внедренной системы и предоставляем сертификат ХАССП;
• Цена разработки и внедрения системы ХАССП зависит от множества факторов: целей и вида продукции;
• Мы ценим ваше время и оказываем 100 %-качественную услугу для улучшения вашего производства и защиты от штрафных санкций!